א יאַזדע צו האַסיענדאַ בוענאַ וויסטאַ איז אַ זעלטן דערפאַרונג אין מער וועגן ווי איינער. לאָוקייטאַד אין די בערג צווישן פּאָנסע און אַדדזשונטאַס, דאָס איז איינער פון בלויז פינף ארבעטן קאַווע פּלאַנטיישאַנז אין דער וועלט וואָס פאַנגקשאַנז צו דעם טאָג ניצן וואַסער מאַכט.
אין דערצו צו די נאַטירלעך שיינקייט און אַלטפרענקיש סטראַקטשערז, די ווונדער פון ינזשעניעריע אויף אַרויסווייַזן אין האַסיענדאַ וויסטאַ ריקאָלז אַ סימפּלער צייַט, ווען וואַסער מאַכט טראַנספאָרמד דעם פּלאַנטיישאַן אין איינער פון די מערסט בליענדיק אין פּוערטאָ ריקאָ.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
האַסיענדאַ בוענאַ וויסטאַ איז ליגן צפון פון די שטאָט פון פּאַנס, צוזאמען קאַררעטעראַ 123 אין די קאָראַל ווידזשאָ קוואַרטאַל. עס זענען טאָורס אין ענגליש פון מיטוואך צו זונטאג, אָדער דורך אַפּוינטמאַנט. די האַסיענדאַ איז אַ פּראָטעקטעד נאַטירלעך געגנט פון דער קאָנסערוואַטיאָן טראַסט פון פּוערטאָ ריקאָ.
א 19 יאָרהונדערט מאַרוועל פון אינזשעניריע
האַסיענדאַ בוענאַ וויסטאַ, אָדער האַסיענדאַ וויוועס, ווי עס איז אויך גערופן, איז געגרינדעט אין 1833 דורך סאַלוואַדאָר וויוועס. אָריגינאַללי בדעה צו צושטעלן שפּייַז פֿאַר די סלאַוועס וואס געארבעט די נירביי לענדער, די האַסיענדאַ אנגעהויבן ווי אַ פּאַפּשוי מיל. עס איז געקומען צו קאַווע ווען די דריט דור פון די משפּחה פון די וויוועס (סאַלוואַדאָר וויוועס נאַוואַרראָ) קונה די מאַשינערי און סטראַקטשערז וואָס דאַרפֿן צו פאַבריק די לוקראַטיוו בעבל. אין דערצו, די פּלאַנטיישאַן געשאפן קאַקאַאָ און אַטשיאָטע , אָדער אַנאַטאָ זוימען.
אבער די האַסיענדאַ האט זייַן אַרבעט שנייַדן פֿאַר אים. די משפּחה וואַיוועס געוואלט צו נוצן וואַסער מאַכט, אָבער קען נאָר טאָן אַזוי אויף דעם צושטאַנד אַז די וואַסער וועט צוריקקומען, ריין, צו די קאַנאַס טייַך.
צו אַדאַפּט דעם, די משפּחה קאַנסטראַקטיד אַ 1,112-פֿיס ציגל קאַנאַל (שפּעטער באדעקט אין צעמענט צו באַשיצן עס) און אַ קליין אַקוועדאַקט וואָס קאַנאַלד די טייַך וואַסער אין די מיללס. די גילטיק פּלאַן איז קערווד צו פאַסילאַטייט די לויפן פון וואַסער, און געניצט אַ דעקאַנטינג טאַנק צו פילטער די וואַסער איידער עס ריטשט די בנינים.
די רייַזע נעמט איר פון די 19 יאָרהונדערט היים פון די משפּחה וויוועס, וואָס נאָך ריטיין אָריגינעל צייַט פערנישינגז, אויס אין די סאַב-טראַפּיקאַל וואַלד ווו די וואַסער איז קאַנאַלד. צוזאמען דעם וועג, אונדזער דאָקענט, זאַמיראַ, דערקלערט ווי די טעמפּ כופּע פון קאַקאַאָ ביימער פּראָטעקטעד די קאַווע בינז, שפּיציק עטלעכע פון די היגע פלאַוראַ און פאָנאַ, און דעמאָלט גענומען אונדז אין די האַרץ פון די פּלאַנטיישאַן צו ווייַזן אונדז ווי פּאַפּשוי, און קאַווע , זענען געשאפן.
אין יעדער בינע, מיר געלערנט ווי וואַסער, הומידיטי, און שאָטן זענען געניצט צו מאַכן קאָרנמאַל און קאַווע. מיר געזען וואַסער ווענדן אַ מיל ניצן אַ מאַסיוו און יינציק צוויי-אָרעם טערביין, אַ טעקנאַלאַדזשיקאַל כידעש פון זייַן טאָג. אין די וועג, איך געפונען אַז 28 £ פון קאַווע בינז אין אַ אַלמוד , אָדער אַ קאַווע קאַנטיינער, טראגט 3 פונט פון קאַווע, וואָס גיט מיר אַ גאַנץ נייַ אַפּרישייישאַן פֿאַר מיין מאָרגן גלעזל.
אין אקטאבער, איר קענען אָנטייל נעמען אין דעם פּראָצעס פון אָנהייב צו ענדיקן, פון פּיקינג די בינז צו ראָוסטינג און טרינקען די סוף טעפּל פון דזשאָו. און דורך די וועג, פּוערטאָ ריקאָ טראגט אַ שיין גוט קאַווע . אבער אפילו אויב איר קענען נישט מאַכן עס אין די צייַט, האַסיענדאַ בוענאַ וויסטאַ איז אַ ווונדערלי געזונט, מיינטיינד, און ינטעראַקטיוו דערפאַרונג אין די בערג פון פּוערטאָ ריקאָ ס ינלענדיש.