פון פאַרשלאָפן בייז פישערייַ קהילות צו פאַנגקי טריידינג הודעות אויף די אַלט קאַדזשון פּרעריז, לאָויסיאַנאַ איז פרעקקאַלד מיט שיין, פאַסאַנייטינג קליין שטעט. צי איר טראַכטן וועגן גענומען אַ סטאַנדאַלאָנע אָפּרוטעג געטאַוויי אָדער אַ זייַט יאַזדע פון אַ ניו אָרלעאַנס אָדער לאַפייַעט וואַקאַציע, באַטראַכטן די פינף ביסל געמס.
01 פון 05
אַביטאַ ספּרינגס
© Infrogmation of New Orleans / Creative Commons דורך Flickr אַביטאַ ספּרינגס איז נישט ווייַט פון ניו אָרלעאַנס - עס איז ליגן אויף די צפון ברעג פון לייק פּאָנטטשאַרטראַין, נאָר אונטער אַ שעה פון די פראנצויזיש קאָרטער . דעם דאָרף איז באוויליקט פֿאַר הונדערטער (טאָמער טויזנטער) פון יאָרן און געץ זייַן נאָמען פון די טשאָקטאַוו וואָרט פֿאַר די מעדיסינאַל וואַסער וואָס קומט פון זייַן ונטערערד אַקוויפערס.
די וואסערן זייַנען גענוצט צו פּרעמיע אַביטאַ באר, און טשיקאַווע ביר-ליבהאבערס קענען רייַזע דער ברירה דאָ און באַזוכן דעם ויסגעצייכנט טאַסטינג פּלאַץ צו זען וואָס ס אויף די צאַפּן.
די אַביטאַ אָפּרי, אַ לעבן-מוזיק ווייַזן אַז איז בראָדקאַסט ניישאַנווייד, איז פילמד דאָ אין אַביטאַ ספּרינגס, מיט סעאַסאָנס אין די פרילינג און פאַלן. די רעכענונג איז אָנגעפילט מיט היגע, רעגיאָנאַל, און נאציאנאלע פּערפאָרמערז פון פאָלק און רוץ מוזיק, און מיט טיקאַץ קאָסטן ווייניקער ווי $ 20, טראַוולערז מיט גוט טיימינג קענען כאַפּן אַ פאַקטיש גאַנווענען פון אַ געשעפט אויף אָנווינקען ווייזט מיט וועלט-קלאַס קינסטלער.
אויב מוסעומס זענען דיין זאַך, טשעק אויס די אַביטאַ מיסטעריע הויז, אַ איין-פון-אַ-מין מוזיי אַז הייזער אַ עקסצענטריש זאַמלונג ס הויפן: טשודנע מעמעראַביליאַ, אַלט אַרקאַדע מאשינען, מאָדנע מיניעטשערז, גרענעץ ינסאַנע דיאָראַמאַס, און ... געזונט, איר מין פון האָבן צו זען עס פֿאַר זיך. אַרייַן בלויז $ 3, און יאָ, עס איז ווערט אַ יאַזדע.02 פון 05
Breaux Bridge
© Steven Snodgrass ברעאַוס בריק ( פּאָנט ברעאַ אין פראנצויזיש) זיצט צוזאמען די פּאַמעלעך-מאָווינג, סערפּאַנטיין בייַאָו טעטשע, וואָס ראָללס לאַזאַלי פאַרגאַנגענהייַט די היסטארישן ונטערשטאָט געגנט. וויזאַטערז קענען געפֿינען עס שווער צו גלויבן אַז די שפּור פון גורמיי קאַדזשון רעסטראַנץ, אַנטיק סטאָרז, און בראַססי בוטיקס קען האָבן אלץ געווען עפּעס אָבער בישליימעס גענטלעד, אָבער אין די 1920 ס, ברעאַקס בריק איז געווען אַ האַווען פֿאַר ספּעאַקייסאַסיעס און גאַמבלינג סאַלאָונז.
פאַרברענגען צייט סטראָולער די שאַפּס און עסן, עסן, עסן, אָבער זיין זיכער צו כאַפּן עטלעכע לעבן מוזיק אין דעם קולטורעלי רייכע קהל. קאַדזשון מוזיק איז אויף דער בינע יעדער נאַכט אין רעסטאָראַן פון Pont Breaux (וואָס אויך סערוועס ויסגעצייכנט טראדיציאנעלן קאַדזשון עסנוואַרג), און יעדער אָפּרוטעג בייַ La Poussière, אַן אַלט-שולע Cajun dancehall. און טאָן ניט פעלן די לעדזשאַנדערי זידאָקאָ פרישטיק יעדער שבת בייַ די קאַפע דעס אַמיס! (עס ס אַ פּלאַץ ווי דזשאַז בראַנטש, אָבער מיט מער אַקאָרדיאַן.)
אויך, ברעאַוקס בריק מאכט אַ גוט באַזע פֿאַר זומפּ טאָורינג און אנדערע עקאָ-טוריזם. באַזוכן מיטן לייק מארטין צו גייטער-וואַך פון אַ קייאַק (אָדער די זיכערקייַט פון דיין מאַשין אויב איר ניטאָ אַזוי העלדיש). אָדער קאָפּ אויף אויס צו די הענדערסאָן ליוו צו נעמען אַ שיפל געפירט רייַזע דורך די ריזיק אַטטשאַפאַלייַאַ באַסין, לעצטנס געמאכט באַרימט אויף די טעלעוויזיע ווייַזן סוואַמפּ מענטשן.
אויב איר צייַט עס רעכט (אָנצוהערעניש: עס ס אַ גוט זייַט יאַזדע פון די ניו אָרלעאַנס דזשאַז און העריטאַגע פעסטיוואַל, טיימינג-קלוג), איר קענען כאַפּן די יערלעך ברעאַקס בריק קראַוופיש פֿעסטיוואַל, אַ סימכע פון די באַליבסטע קראַסטיסיאַן געגנט און אַ סופּערלאַטיוולי גוט צייַט .03 פון 05
Eunice
© Megan Romer דעם קליין שטאָט איז געזעסן בייַ די ברעג פון די קאַדזשון פּרערי, אַ געגנט באקאנט מער פֿאַר פיך ראַנטשינג און שטעג רידז ווי סוואַמפּס און בייז, אָבער מיט דער זעלביקער טיף-איינגעווארצלט אַקאַדיאַן פראנצויזיש און שווארצע סטעליע העריטאַגע.
עס איז אַ קולטור כאַב פֿאַר קאַדזשון מוזיק, וואָס איז דערלאנגט יעדער שבת אָוונט צו אַן אינטערנאַציאָנאַלער וילעם בייַ די רענדעז-וואָוס דעס קאַדזשונס , אַ אַלט-נוסח מוזיקאַליש פאַרשיידנקייַט ווייַזן. געהאלטן ביי דער שיין געזונט קונסט דעקאָ ליבערטי טעאַטער, דעם ווייַזן איז בראָדקאַסט כּמעט לעגאַמרע אין Cajun פראנצויזיש, אַזוי פראָנאָפאָנפאָנעס, אין באַזונדער, זאָל ניט פעלן עס. (אַנגלאַפאָנעס, טאָן ניט פרעט וועגן אַ שפּראַך שלאַבאַן: כאָטש עס זענען נאָך מענטשן וואָס גערעדט פראנצויזיש ווי זייער ערשטער שפּראַך אין די געגנט, ענגליש איז קעסיידער גערעדט דורך קימאַט 100% פון די באַפעלקערונג.)
מוסיקלי-גענייגט וויזאַטערז זאָל אויך באַזוכן מאַרק סאַוווי ס מוזיק קראָם, ווו שבת מאַמז אָפט אָפט שטריך Cajun און זידעקאָ מוזיק מאַלכעס, קיקינג צוריק און פארווארפן אַראָפּ טונעס מיט פּלייַערס פון אַלע לעוועלס. פֿאַר ניגהטטימע פאַרווייַלונג, טשעק אויס לייקוויעוו פּאַרק, אַ רעטראָ-פאַביאַלאַס רוו פּאַרק מיט אַן אויף-פּלאַץ דאַנסאַלל.
יוניס איז אויך היים צו דער גרעסטער קאָוריר דע מאַרדי גראַס , די טראדיציאנעלן קאַדזשון סימכע פון די לעצטע טאָג איידער די לענטען שנעל. זאָל איר זיין קוקן פֿאַר אַ פאַסאַנייטינג אָלטערנאַטיוו צו די גרויס-שטאָט כאַסאַל פון ניו אָרלעאַנס מאַרדי גראַס , לייענען אַרויף אויף דעם מסורה. סימולטאַנעאָוסלי אַלט-וועלט און נאָר-אין-אַמעריקע, עס ס ווי גאָרנישט איר האָט אלץ געזען פריער.04 פון 05
Natchitoches
Courtesy Lasyone's פאַנס פון די 1989 פילם סטיל מאַגנאָליאַז וועט שורלי דערקענען דאַזאַנז פון פילמינג לאָוקיישאַנז צווישן די סטייטלי מאַנטשאַנז און עלעגאַנט טאַונכאַוסיז אַז יבערבליק די מייַעסטעטיש קיין טייך לייק. (עס איז געווען טייל פון די סוף טייך, אָבער עס קען נישט לויפן מער.
Natchitoches (גרינגער ווי עס קוקט: NACK-uh-dish) איז פאקטיש דער אָולדאַסט פראנצויזיש ייִשובֿ אין לאָויסיאַנאַ, געגרינדעט אין 1714, אַ גאַנץ פיר יאר איידער זייַן באקאנט קוזינע. כאָטש ענגליש האט לאַנג שוין גענומען איבער די טעגלעך שמועס, עס זענען נאָך רעשטן פון פראנצויזיש העריטאַגע אין די עסנוואַרג און די אַרקאַטעקטשער, און, ווי אין ניו אָרלעאַנס, איר וועט זען די באַרימט פלער-דע-ליס דעקערייטינג אַלץ וואָס זיצט נאָך.
פאַרברענגען אַ טאָג סטראָללינג די אַלטפרענקיש ונטערשטאָט געגנט, שאַפּינג בייַ די פילע בוטיקס אויף פראָנט סטריט, און עסן די באַרימט היגע נאַש, נאַטשטיטאָטשעס פלייש פּיראָג - אַ געפּרעגלט געבעקס העלפט-מין אָנגעפילט מיט געווירציק ערד פלייש.
געשיכטע פאַנס וועלן אויך הנאה ארויס פון שטאָט און יקספּלאָרינג עטלעכע פון די זייטלעך פון די קאַנע טייך היסטאָריש געגנט, ספּעציעל די קאַנע טייך קראַון נאַציאָנאַלער היסטאָריק פּאַרק, אַ אפגעהיט סעריע פון פּלאַנטיישאַן בנינים וואָס כולל רעספּעקטפוללי-דערלאנגט שקלאַכעד קאַבינס.05 פון 05
St. Francisville
© שאַננאָן ליין / Creative Commons דורך Flickr די לאַגאָיד, Spanish מאָך-דראַפּט ייִשובֿ פון סט פראַנסיסוויללע מיסטאָמע קוקט פּונקט ווי איר שטענדיק פּיקטשערד קליין לאָויסיאַנאַ שטעט צו קוקן - און פֿאַר גוט סיבה; זיי האָבן פילמד דאַזאַנז פון קינאָ און טעלעוויזיע ווייַזן אין דעם בישליימעס פּיקטשעראַסק אָרט, וועגן 2 שעה צפון פון ניו אָרלעאַנס און 45 מינוט צפון פון באַטאָן רוזש.
עס איז קליינטשיק (באַפעלקערונג 1500-יטש) און די זייער פאַרקערט פון פאַרנומען, אָבער עס איז אַן אויסזען שיין אָרט. דו זאלסט נישט קומען דאָ מיט פּאַסירונג אין גייַסט; עס ס מער פון אַ פּלאַץ צו זיצן אויף אַ גאַניק אין אַ וויקטער ראַקינג שטול און סיפּ טשילי טרינקען בשעת לייענען אַ בוך אָדער גאָססיפּינג מיט יונגע טראַוולערז.
עס זענען אַ נומער פון ויסערגעוויינלעך גוט אַנטיק שאַפּס אין שטאָט, און עטלעכע רעסטאָראַן פּלאַנטיישאַנז און היסטארישן הייזער צו רייַזע, אַרייַנגערעכנט מירטלעס פּלאַנטיישאַן, באקאנט ווי די מערסט כאָנטאַד האָטעל אין די פאַרייניקטע שטאַטן. גאָלפערס זאל וועלן צו באַזוכן די בלופפס, די בלויז אַרנאָלד פּאַלמער דיזיינד קורס אין לאָויסיאַנאַ. ווייַטער פון אַז, אָבער, אַ סט. פראַנסיסוויללע יאַזדע איז אַ צייַט צו אָפּרוען אין אַ שיין באַשטעטיקן און לאָזן זאָרג פאָרן דורך.