א פריש ינפלאַקס פון טרענדי רעסטעראַנץ האט געהאָלפֿן יבערמאַכן סליפּפּונקט סונדאַר נאַגאַר אין אַ ינקריסינגלי קיל דעלי קוואַרטאַל, מיט דייווערס קוויזין. דאָ ס די קלייַבן פון וואָס צו עסן אין סונדאַר נאַגאַר, ריינדזשינג פון פאַנטאַזיע פראנצויזיש עסנוואַרג צו גוט אָלע ינדיאַן גראָז עסנוואַרג.
01 פון 05
מאָדערן ינדיאַן קויסינע: מאַסאַלאַ הויז
Kadi Patta Jheenga. מאַסאַלאַ הויז פאַרשפּרייטן איבער צוויי פלאָרז, די אַמביאַנס אין מאַסאַלאַ הויז איז הייַנטצייַטיק און עלעגאַנט, מיט העל מאַראַנץ טשערז און גילדענע טאָנעס. דער רעסטאָראַן איז טייל פון אַ הויז פון פאָלקס ינדיאַן רעסטראַנץ אין ניו יארק סיטי, און עס גיט ינאַווייטיוו טוויסץ צו טראדיציאנעלן ינדיאַן קוויזין. עס זענען קיילים פון אַלע איבער ינדיאַ אויף די מעניו, ספּעציעל צפון ינדיאַ, Kerala, און די טשעטטינאַד געגנט פון Tamil Nadu. פֿאַר אַ רילאַקסט פילן, באַקומען אויף די שפּיץ שטאָק באַלקאָן געגנט, וואָס אָוווערלוקס די סונדאַר נאַגאַר מאַרק און גאַרדענס. דער רעסטאָראַן אויך האט אַ באַר מיט אַ אינטערנאַציאָנאַלער ווייַן רשימה און קלאַסיש קאַקטיילז.
פּרובירן די קאַדי פּאַטטאַ דזשהעענגאַ (גרילד פּראַווז מיט קערי בלאַט); אַנאַרקאַלי טיקקי (קווינאָאַ און בעעטראָאָט בערגער פּאַטי מיט פיסטאַשקע פּוטער אין עס); Dum Biryani; כיינעוודיק פּוטער הינדל; Bhatti ka Murg (chicken cooked in clay oven with garlic and pepper); מורג טשעטטינאַד (געווירציק הינדל קערי מיט קאָקאָסנוס מילך); ראַוואַ מיי מאָילעע (קראַסטעד טייך פיש אין קאָקאָסנוס קערי).
02 פון 05
גאָורמעט וועלט קויסינע: נומער 8
נומער 8 אויב איר זענט נאָך אַ הייַנטצייַטיק און קלאַסי פּלאַץ צו עסן און טרינקען אין סונדאַר נאַגאַר, קוק ניט ווייַטער ווי נומער 8! איר טאַקע קענען נישט גיין פאַלש מיט דעם רעסטאָראַן און באַר, ווי עס אָפפערס עפּעס פֿאַר אַלעמען-קיילים פון אַלע איבער דער וועלט (אַרייַנגערעכנט ינדיאַ), פּלוס דרייַ יינציק לעוועלס פון אָרט. דער ערשטער שטאַפּל איז אַ פאָרמאַל עסצימער, די רגע איז אַ לאַונדזש מיט אַ 21-פֿיס לאַנג באַר און דדזש, און די דריט שטאָק איז אַ עפענען-לופט דאַך טעראַס. די דיספּאַריטי יקסטענדז צו די דעקאָר, מיט זייַן יקספּאָוזד ציגל ווענט און גלענצנדיק שאַנדאַליז. אן אנדער פּלוס: עס זענען גליקלעך שעה ביז 8:00 מעניו זאכן קייט פון טייַלענדיש טאַם יאַם לאָקשן צו ניו זילאַנד לאַם טשאַפּס. די ניין 8 פּיינטערס פּאַלעטטע סערוועס פאַרשידן ווערסיעס פון ינדיאַן הינדל טיקקאַ.
03 פון 05
אייראפעישער קויסינע: באַסיל & טיים
Basil & Thyme די באַרימט משפּחה-לויפן רעסטאָראַן איז געגרינדעט דורך די לעדזשאַנדערי פּאַרסי שעף און עסנוואַרג שרייַבער בהיקאָאָ מאַנעקשאַ, און איר זון-אין-געזעץ אין 1992. עס רילאָוקייטיד צו סונדאַר נאַגאַר אין 2016. די נייַ באַשטעטיקן בלייבט דיליבראַטלי שטרענג, מיט ווייַס זייַענדיק די דאָמינאַנט פּלאַן שאָטן. דער געדאַנק איז אַז געסט וועט קאַנסאַנטרייט אויף די עסנוואַרג און שאַפֿן זייער אייגן דערפאַרונג פון דעם ליידיק לייַוונט. דער רעסטאָראַן ס מעניו פֿעיִקייטן פייַן-דיינינג פראנצויזיש, איטאַליעניש, און גריכיש קוויזין אַז פּלאַננעד אַרום יעדער צייַט, אַזוי די ינגרידיאַנץ זענען ווי פריש ווי מעגלעך. די רעסטאָראַן ס קוויטשע לאָרראַינע, הינדל לעבער פּייט, קוואַסאַנט, און gateaux זאַראַ זענען לעדזשאַנדערי. עס איז אויך אַן אינטערנאַציאָנאַלער ווייַן רשימה.
04 פון 05
שעפעריש פראנצויזיש קויסינע: אַטם ביסטראָו
ATM Bistro איר קענען נישט באַקומען מער ויסשליסיק ווי סאַוואַסט און סאַפיסטאַקייטיד אַטם ביסטראָו אין סונדאַר נאַגאַר. דעם רעסטאָראַן איז טייל פון אַ מיטגליד-בלויז קלוב גערופן א טא מאַיסאָן (טייַטש "אין דיין היים" אין ענגליש). אָבער, עס איז ניט מער נייטיק צו זיין אַ מיטגליד צו דיין בייַ דעם רעסטאָראַן. די פּרייסיז זענען מער טייַער (כּמעט טאָפּל) פֿאַר ניט-מיטגלידער, כאָטש. די אַמביאַנס איז דיסטינגקט פראנצויזיש, פון די פֿענצטער צו די מוזיק, און די דינסט איז ימפּעקקאַבלע. דערוואַרטן צו געפינען "פראנצויזיש קוויזין מיט אַ בריטיש טוויסט" אויף די הויפּט מעניו. די פאָרמאַל עסצימער אויך אָפפערס אַ ויספיר מעניו. אין דערצו, "פּעטיץ פּלאַץ" זענען געדינט אַלע טאָג, פּרעזענטינג אַ שעפעריש נעמען אויף די באַגריף פון סנאַקס צו טיילן. אויף זונטיק, אַ כאַנגאָוווער בראַנטש איז געהאלטן פון מיטאָגצוויי צו 4:00 איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן אַ רעזערוואַציע, אַנדערש די וועכטער בייַ די טיר וועט נישט לאָזן איר.
05 פון 05
סוועעץ און סטריט פוד: נאַטו ס
בילדערבאַזאַר / גטי בילד האט אַ קרייווינג פֿאַר טרייסט עסנוואַרג? אָדער עפּעס שוגערי? קאָפּ צו נאַטו ס! דעם יוניק געשעפט איז געמאכט אין 1939 מיט מינדוואַטערינג ינדיאַן סוויץ . זיי אויך דינען היגיעניק צפון ינדיאַן גאַס עסנוואַרג, און דרום ינדיאַן סנאַקס ( דאָוזאַ, וואַדאַ, ידלי, uttapam ). פיר-לויף לאָנטש בופפעץ זענען בנימצא יעדער טאָג. קוקן פֿאַר די טשאָלע בהאַטורע, פּאַפּדי טשאַאַט, קאַטשאָרי און קרימי דאַל מאַקהאַני. אויב איר זענט טאַקע הונגעריק, קלייַבן אַ צפֿון אָדער דרום ינדיאַן טהאַלי (טאַץ).