פון בעיגנעץ צו בענעדיקץ
עס איז גרינג צו געפֿינען פאַנטאַזיע דזשאַז בראַנטשעס אין די פראנצויזיש קאָרטער אויף וויקענדז, אָבער אויף אַ רעגולער וויקדיי, אַ האַרט, אַפאָרדאַבאַל פרישטיק קענען זיין שווער צו געפינען - אָוווערפּרייסט טוריסט טראַפּס בלייבט. עס זענען ויסגעצייכנט ברעקפאַסץ צו זיין, כאָטש. פּרובירן די צען גרויס רעסטראַנץ אין די פראנצויזיש קאָרטער (פּלוס איינער באָנוס רעסטאָראַן נאָר איבער די שורה) פֿאַר אַ גרויס אָנהייב צו דיין ניו אָרלעאַנס טאָג.
קאַפע דו מאַנד
עס איז עפּעס צו זיין געזאָגט פֿאַר אַ רעסטאָראַן וואָס טוט איין זאַך און טוט עס גוט, און דאָס איז דאָך דער פאַל דאָ.
קאַפע דו מאָנדע האט אַ איין עסן מעניו נומער: בעיגנעץ. די קריספּי, פּוכיק פראנצויזיש דאָונאַץ אַז קומען אונטער אַ באַרג פון פּאַודערד צוקער זענען אַ מוזן-עסן ניו אָרלעאַנס עסנוואַרג . כאָטש זיי טאָן ניט מאַכן פֿאַר די מערסט שטייענדיק פרישטיק אין שטאָט, זיי זענען ביליק ($ 2.14 אַ סדר) און געשמאַק. וואַש 'עם אַראָפּ מיט זייער קלאַסיש אַקאַמפּנימאַנט, אַ ציקאָריע-לייסט קאַפע אָדער לאַיט. אָווערווהמעד דורך די באַסלינג סצענע? מיר אַלע זענען די ערשטער מאָל. דאָ ס דער נידעריק-אַראָפּ: ווי צו קאַפע דו מאָנדע ווי אַ היגע .
800 דעקאַטור סט. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 הרס
די רובי סליפּער
די היגע מיני-קייט סענטער געשעפט דיסטריקט כּמעט שטענדיק האט אַ שורה אויס די טיר ווארטן פֿאַר טישן, אָבער די קאַנאַל סטריט אָרט - די נואַסט פון פיר - איז אַ ביסל ביגער און יוזשאַוואַלי האט אַ טיש גרייט און ווארטן. אָנהייב דיין מאָלצייַט מיט אַ גלעזל פון לאָוקאַלי-ראָוסטיד פראנצויזיש טראָק קאַווע אָדער אַ געווירציק בלאַדי מרים פון די באַר. פּרובירן די פרישטיק סענדוויטש ($ 7.50), וואָס קומט סטאַקט מיט "חזיר זיסוואַרג בייקאָן" און אַ געפּרעגלט גרין פּאָמידאָר און איז געדינט מיט אַ סטייק מעסער.
אָדער באַטראַכטן די עגגס קאָטשאָן ($ 13) - ווי אַ נאָרמאַל בענעדיקט אָבער מיט פּולד כאַזער אַנשטאָט פון קאַנאַדיאַן בייקאָן. קלאַסיש פּרעפּעריישאַנז פון פרישטיק פאַוואָריטעס זענען אויך אויף די שעפעריש, געשמאַק מעניו.
1005 קאַנאַל סט. / (504) 525-9355 / טהערוביסליפּערקאַפע. / 7: 00-20: 00 וויקדייז, 8: 00-20: 00 שבת, 8: 00-04: 00 זונטאג
קאַפע בעיגנעט
מער ווי נאָר "אַז אנדערע בעיגנעט אָרט," קאַפע בעיגנעט דינען אַ פייַן פאַרשיידנקייַט פון הייס ברעקפאַסץ פֿאַר גלייַך פּרייסיז. פּרוּווט די קאַדזשון האַשבראָראָווס: אַנדאָויללע ווורשט, פּאַטייטאָוז, גלאָק פעפער, און רויט ציבעלע, געדינט צוזאַמען סקראַמבאַלד עגגס און טאָסט. און טאָן נישט קווענקלען צו סדר די בעיגנעץ - זיי זענען געשמאַק, און עטלעכע לאָוקאַלז אפילו שווערן זיי זענען בעסער ווי די בייַ קאַפע דו מאָנדע. אַלע מעניו זאכן זענען אונטער $ 10.
2 לאָקאַטיאָנס: 311 בורוואָן סט. & 334 ב רויאַל סט. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / באָורבאָן אָרט 8:00 - האַלבנאַכט, רויאַל אָרט 7: 00-5: 5
קאַמעלליאַ גרילל
דעם פראנצויזיש קאָרטער אַוטפּאָוסט פון די קלאַסיש קאַרראָללטאָן דינער איז געווען אַ באַגריסונג דערצו צו די פראנצויזיש קאָרטער גלייַכגילטיק דיינינג סצענע ווען עס געעפנט אַ ביסל יאָרן צוריק. כל סעאַטינג איז אַ לאַנג, וויינדינג טאָמבאַנק, פון וואָס איר קענען היטן די קוקס צוגרייטן דיין פרישטיק. די מערסט פרישטיק איז די פרישטיק מעניו פון אַלע-אמעריקאנער אָפּצאָל (געזונט-צוגעגרייט און ריזאַנאַבלי פּרייסט), אָבער די סטייטאָוט נומער איז די ספּעציעלע אָמעלעט שעף: טערקיי, בייקאָן, שינקע, קאַרטאָפל, אַניאַנז, שווייצער און אמעריקאנער קעז, און אַ גרויס אָו 'סקופּ פון הויז-געמאכט טשילי ($ 7.95). ונלעאַש דיין ינער קאָוובוי אויף אַז סאָנאָפאַגון, אויב איר אַרויספאָדערן.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / פרישטיק געדינט 8:00
קאַפע פלער-דע-ליס
די מעניו בייַ פלער-דע-ליס איז נישט לאַנג, אָבער עס פּאַקס אַ זעץ. די אָמעלעץ זענען פּוכיק און אָוווערסטאַפט, די הויז האָללאַנדאַיסע איז זעסטי און רייַך און מאכט פֿאַר געשמאַק בענעדיקץ (יי און סעאַפאָאָד), און די שרימפּ און גריץ זענען געטלעך. סערוויס איז ימפּאַסאַבלי פעסט, ספּעציעל באַטראַכטן די פאַקט אַז עס מיינט צו זיין בלויז איין קעלנערין / באַלעבאָסטע / פאַרוואַלטער אין דעם אָרט. דעם רעסטאָראַן האט אַ זיכער אַנרעפּיקאַבאַל קוואַרטאַל פילן וואָס מאכט עס אַ טאַקע פייַן פּלאַץ צו אָנהייבן די טאָג.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 - 3:00
די אַלטע קאָפפעפּאָט
פרישטיק איז די מאָלצייַט צו עסן אין די וויעוקס קאַררע ינסטיטושאַן, און איר 'רע זיין רימווייז ניט צו סדר אַ טעלער פון די קעלאַס ($ 8.50), אַ הינטער-טראדיציאנעלן ניו אָרלעאַנס רייַז פיטער, סאָרט פון די פארגעסן סאַבלינג פון די בעיגנעט.
דער ווייטיק פּערדו (וואָס די פראנצויזיש גערופן פראנצויזיש טאָסט, $ 8.75) איז אויך סטעלער, און די יי קיילים ביסט שטענדיק גוט.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / פרישטיק געדינט 8:00
קראָיססאַנט d'אָר
Croissant d'Or איז אַ פּאַריזער-נוסח פּאַטיססעריע מיט אַ פּרעכטיק אַרויסווייַזן פאַל פול פון גאָלדען, פלייקי בייקט סכוירע. די קוואַסאַנץ זענען דער בעסטער אין די שטאָט און קומט גלייַך (געשמאַק, $ 1.75), סטאַפט מיט זיס זאכן ווי שאָקאָלאַד אָדער מאַנדל פּאַפּ (אויך געשמאַק, $ 2.25), אָדער סטאַפט מיט סייווערי זאכן ווי ווורשט און קעז (אַנסערפּרייזינגלי, אויך געשמאַק, $ 4) . כאָטש זיי טאָן נישט מאַכן הייס פרישטיק זאכן, איך ליבע זייער קוויטשעס ($ 4.25) אין דער מאָרגן, און זייער קאַווע, טיי, און הייס שאָקאָלאַד סעלעקציע זענען ויסגעצייכנט.
617 ורסולינעס אַווע. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 3:00, פארשלאסן טועסדעס
Mena's Palace
לאָקאַלס ליבע דעם לאַנג-שטייענדיק פרישטיק און לאָנטש שלאָס, און עס ס גרינג צו זען וואָס. עס איז גאָרנישט אויס פון די געוויינטלעך אויף די מעניו (אנדערע ווי די טאַסאָו, אַנדאָויללע, און אַלאַגייטער ווורשט וואָס זענען בנימצא ווי אָמעלעט סאַלעקשאַנז, עס קען זיין אַ פרישטיק מעניו אין יעדער דרום), אָבער אַלץ איז בישליימעס קאָכן, די פּאָרשאַנז זענען כעפטי, די פּרייסיז זענען שיין, און דער דינסט איז ווונדערלעך. טאַקע, און פּרובירן די בלאַדי מרים. די הויז-געמאכט געווירץ איז עקסטרע-ספּעציעל.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / פרישטיק פון 7:00 - מיט מף, 7: 00-1: 00 וויקענדז
Stanley
אין דעם רעסטאָראַן, ליגן רעכט אויף די פּרעכטיק זשעקסאן קוואדראט , שעף סקאַט באָסוועלל האט באשאפן אַן ימפּרעסיוו אַלע-טאָג פרישטיק און בראַנטש מעניו וואָס איז ביידע אַפּסקייל און אַפאָרדאַבאַל און וואָס כולל אַ סאַמפּטשואַס מענגע פון היגע ינגרידיאַנץ. די עגגס סטעלאַ ($ 19) - די זעלבע אָבער מיט אַ ווייך-שאָל (ינגגעס סטעללאַ) קראַב אַנשטאָט פון ויסטערז. אויב עפּעס סוועטער אַפּילז, די Bananas פאָסטער פראנצויזיש טאָסט ($ 11.50) איז אַ קלאָר ווי דער טאָג ברירה. איר קענען ניט טאַקע גיין פאַלש מיט עפּעס דאָ, און די גאנצע מעניו איז ווערט די קאַלאָריק ספּלערדזש.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / פרישטיק געדינט 7:00
מעאַלס פֿון די האַרץ קאַפע
אויב אַלע פון די ריטשנאַס פון ניו אָרלעאַנס קאָסמעטיקס איז געטינג צו איר, אָדער אויב איר האָבן ספּעציעל דייאַטערי באדערפענישן (גלוטען-פֿרייַ, מילכיק-פֿרייַ, וועגאַן, אאז"ו ו), מעאַלס פון די האַרץ איז אַ מוזן-באַזוכן, און אַפֿילו מיין פּוטער -לאָווינג זיך האט צו אַרייַנלאָזן אַז די עסנוואַרג איז שיין זאָרנט ויסגעצייכנט אַפֿילו אויב איר ניטאָ דייאַטינג. לאָקאַטעד אין די פראנצויזיש מאַרק, רובֿ פון אַלע איז געמאכט צו נעמען-אויס, אָבער עס זענען בענטשעס אַ פּלאַנטלי ליגן גלייַך אין ווו איר קענען הנאה דיין גלוטען-פֿרייַ בלובערי פּאַנקייקס מיט פריש פרוכט ($ 8.85), פּיטשישט יי און קראַב שטיקל פּאַססיאָן סענדוויטש אויף גאַנץ ווייץ ענגליש מאַפאַן ($ 11.99), אָדער אנדערע פּשוט, געזונט, פלייווערפאַל אָפּציעס.
1100 N. Peters St. (אין דער פראנצויזיש מאַרק פוד קאָורט / (504) 525-1953 / mealsfromtheheartcafe.com / 9: 00-17: 00 pm 7 טעג
רויט גראַווי
איך בין כולל דעם באָנוס רעסטאָראַן אין דער רשימה, כאָטש עס איז נישט טעקניקלי אין די פראנצויזיש קאָרטער (עס איז אַ פאַרשפּאַרן איבער די קאַנאַל סטריט ליניע, אין די סענטראַל ביזנעס דיסטריקט), אָבער עס איז נאָר אַזוי גוט און אויב איר זענט אין די קאָרטער , עס איז ווערט די שנעל יון. דער פרישטיק אין דעם איטאַליעניש רעסטאָראַן איז בוילעט, ווילדלי שעפעריש, און שטעקן-צו-די-ריבס פילונג. פּרובירן די נאַנסי סענדוויטש ($ 10.50): עגגס דיין וועג, הויז-געמאכט מיטבאָלז, און מאָזזאַרעללאַ. גלויבן מיר, איר וועט זיין צופרידן איר האט. אָדער די קאַננאָלי פּאַנקייקס ($ 11.75): קראַפּע-ווי פּאַנקייקס סלאַטיד מיט קאַננאָלי קרעם און דריזזאַלד מיט שאָקאָלאַד. Swoon . אָדער די סיסיליאַן יי פּיראָג: עגגס בייקט אין בלאָז געבעקס מיט קעז און הערבס. טאַקע, גאָט, יאָ. עמעס, גיין דאָ.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Mon, Wed, Thur, Fri 7:00 - 11:00