ביז פערלי לעצטנס, פּאַריז איז געווען סעראַונדאַד דורך קליין דאָרף געפלאנצט מיט וויינז, און ווינטנערז פּראָדוצירן היגע (אויב מערסטנס אַנרימאַרקאַבאַל) רעדס און ווייץ פֿאַר די קאַפּיטאַל ס וואָכעדיק פאַרגעניגן. כאָטש פּאַריז איז נישט אַ פּלאַץ פון ווייַן-גראָוינג צענטער די טעג - ראַטעווען אַ פּאָר פון רוען וויינז וואָס מערסטנס דינען דעקאָראַטיווע און בענקשאַפט צילן - עס איז נאָך אַן אידעאל אָרט צו געשמאַק און מוסטער ווונדערלעך ווינטידזש פון אַלע איבער די לאַנד. אויב איר זענט אַ ווייַן ליבהאָבער, אַ שרעקלעך amateur, אָדער ערגעץ אין צווישן, דאָ זענען עטלעכע פון די בעסטער ערטער צו טעם, לערנען וועגן, און פשוט הנאה וויינז איבער דער הויפּטשטאָט. און עס טוט נישט ענין צי עס איז טראדיציאנעלן "ווייַן צייַט", אָדער: אין פּאַריז, איר קענען געפֿינען גרויס טייסטינגז, יגזיבאַץ און קאָרסאַז יאָר-קייַלעכיק. לייענען אויף.
01 פון 06
גרויס וויין באַרס אין פּאַריז
די ווינקל באַר אַ ווין האט לאַנג געהאט אַ פּלאַץ אין פּאַריזער קולטור, אָבער אין די לעצטע יאָרן עס איז ניטאָ פון אַניוועסדיק האַנגאָוט צו היפּסטער האַווען, אַ בילכער פֿאָרמאַט פון די בורזשואויז-באָהעמיאַנס און פאָאָדיעס אין די שטאָט. אויב דאָס שוין סאָונדס אָבנאָקסיאַס, נישט צו זאָרג - פילע פון די ערטער אויף אונדזער רשימה פון די בעסטער ווייַן באַרס אין פּאַריז זענען פערלי געלייגט אָרט, ווו איר קענען הנאה נישט בלויז אַ פאַנטאַסטיש ווינטל אָדער רויט דורך די גלאז, אָבער אויך מוסטער געשמאַק בעקאַבאָלעדיק קעז און טשאַרקוטעריע פּלייץ אָדער אנדערע קליין, טאַפּאַס-נוסח קיילים.
לייענען פֿאַרבונדענע שטריך: גאַנץ גייד צו עסן און געטרונקען אין פּאַריז
02 פון 06
פֿאַר וויין געשיכטע: דער מוזיי דו וויין (וויין מוזיי)
דעם אָוווערלוקט קליין זאַמלונג אָפפערס אַ באמת פאַסאַנייטינג קוק אין דער געשיכטע פון ווינעמאַקינג. עטלעכע 200 אַרטעפאַקץ דערציילן די געשיכטע פון ווינטנערינג, און איר קענען אויך הנאה טאַסטינג פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ווייַן אין די קעלער, נעסטלעד ין דער ליטוועסטאָנע לאָקאַל מוזיי, עטלעכע פון וואָס דאַטע צו די מידייוואַל צייַט.
לייענען פֿאַרבונדענע: טשודנע און קווירקי מוסעומס אין פּאַריז
03 פון 06
ווענדאַנגעס דע מאָנטמאַרטרע: די סיטי 'ס פריילעך ווייַן האַרוועסט
האָבן איר אָפט געחלומט פון אַטענדינג אַן אַלטמאָדיש בייטשאַנאַליאַ? אין אקטאבער, די כילי ריטשאַז פון די מאָנטמאַרטרע קוואַרטאַל זענען די פּלאַץ פון אַ יערלעך ווינטנערינג געשעעניש באקאנט ווי די "ווענדאַנגעס" (שניט), וואָס ניט בלויז אַלאַוז איר צו געשמאַק עטלעכע פון די אַפאָרמענשאַנד לעצטע היגע וויינז, אָבער זענען אויך די געלעגנהייַט פֿאַר פֿרייַ קאָנסערץ, פיירווערקס, און אנדערע קולטור גאָוינג-אויף. אויב איר'רע באזוכן פּאַריז אין דער האַרבסט , איך העכסט רעקאָמענדירן טריינג צו נעמען אָנטייל אין דעם פעסטיוו, בודזשעט-פרייַנדלעך געשעעניש.
04 פון 06
ווייַן טאַסטינגס: בעסטער פֿאַר ביגינערז
עס זענען פילע קאָמפּאַניעס פאָרשלאָגן שפּאַס און בילדונגקרייז ווייַן טייסטינגז צו טוריס און וויזאַטערז, און עטלעכע זענען בעסער (און מער ריזאַנאַבלי פּרייסט) ווי אנדערע. איך האָב דאָס איבערגעלעבט צו די עקספּערץ איבער אין פּאַריז ביי מאָוטהפס אָדער זייערע ווערטערדיקע אויף דער בעסטער צווישן די, אָבער אונדזער אייגן ינטרעפּאַד קאָנטריבוטאָר Colette Davidson האט לעצטנס אַטענדאַד אַ טייסטינג בייַ אַ ניי געעפנט פירמע, און ריפּאָרץ צוריק (זען ווייטער). פארוואס נישט פאַרברענגען אַ נאָכמיטאָג טשילינג אויס אין איינער פון די היימיש קאַוועס און וויסן וועגן די חילוק צווישן מינעראַל אָדער אָאַקי הערות?
לייענען אונדזער באריכטן פון ווייַן טאַסטינג אין פּאַריז, אַ ביגינערז-פרייַנדלעך גאַרניטער
05 פון 06
בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו ווייַן טייסטינג סיזאַן
צוזאמען מיט די יערלעך ווענדאַנגעס דע מאָנטמאַרטרע געשעעניש, האַרבסט איז אויך צייַט צו געשמאַק די יונג, פריש, נאַיוו רויט באקאנט ווי בעאַודזשאָלאַיס נאָווועאַו. פילע באַרס און רעסטראַנץ אַרום שטאָט דינען דעם קראַנט יאָר ווערסיע, מאל גלייַך פון די פאַס צוזאמען מיט קעז און אנדערע קיילים, געמאכט פֿאַר אַ פעסטיוו נאַכט אויס. העלפט די שפּאַס? טאַסטינג די לעצט ינקאַרניישאַן פון די בעאַודזשאָלאַיס און ריטשינג אַ ווערדיקט: איז דאָס גוט דעם יאָר, אָדער געמיין? עס איז ווער עס יז ס טרעפן. ווארענונג פון ווארענונג, אָבער: עס קען זיין אַ ליכט ווייַן, אָבער עס קען באַקומען צו דיין קאָפּ פאַסטער ווי איר קענען זאָגן " ענקאָראַ ניט וועררע, s'il vous plait! " (אן אנדער גלאז, ביטע!)
06 פון 06
פֿאַר בויינג ווינעס: גאָורמעט פּאַריז פוד מארקפלעצער
עס זענען אַ פּלאַץ פון פאַנטאַסטיש ווייַן שאַפּס אַרום פּאַריז - איינער פון מיין פאַוואָריטעס זייַענדיק לאַ וועררע וואָל é נאָענט גער דע ל'סט און די קאַנאַל סט מארטין (אויך פיגיערינג אויף אונדזער באַליבט ווייַן באַרס רשימה אויבן). אין דערצו, די "ניקאָלאַס" קייט איז ומעט און סטאָרז בישליימעס גוט ווייַן, ווי רובֿ סופּערמאַרקיץ, ווי Monoprix, אַרום די שטאָט. אָבער, אויב איר ווילן צו קלייַבן זיך אַ ביסל לאגלען צו ברענגען היים אין דיין קייט בשעת שאַפּינג פֿאַר אנדערע גאָורמעט גודיז, איך רעקאָמענדירן טריינג upmarket עסנוואַרג שאַפּס ווי די גראַנדע עפּיסעריע בייַ די באָן מאַרץ E , אָדער, אויף די רעכט באַנק, לאַפייַעטטע גאָורמעט. רובֿ פון די ערטער האָבן אַ נוציק און וויסן וויסן שטעקן מיטגלידער אין האַנט וואָס וועט קענען צו רעקאָמענדירן איר אויף וויינז צו פּאַסן דיין בודזשעט און גומען.