עסן אין קוועבעק סיטי

פודז פון קוועבעק | קוועבעק סיטי אַטראַקשאַנז | שפּראַך אין קאַנאַדע

עסן אין קוועבעק סיטי קענען לייכט זיין אַ וואַקאַציע הויכפּונקט מיט אַ ביסל פאָרשונג און אַ אַדווענטשעראַס שטעלונג.

כאָטש אָדלעס פון רעסטאָראַן און ביסטראָס קוקן קוקן פֿאַר אַ פאַרפרוירן פראנצויזיש אויף דער אַרויס, זיי קען זייער געזונט פאָרשלאָגן אַ מעדיצין קולינאַריש דערפאַרונג טיילערד צו איינער-צייַט טוריסט דיינערז. אויב איר שטעלן אַ ביסל אַרבעט אין דיין עסן ברירות, פאָרשונג ווו צו גיין אַנשטאָט פון פּונקט דזשאַמפּינג אין דער ערשטער רעסטאָראַן מיט טשעקערד טייבאַללאַץ, די ריוואָרדז זענען גרויס.

עס זענען אַ פּלאַץ פון גוט ערטער צו עסן אין די אַלטע טאַון, אָבער באַטראַכטן סטעפּינג אויס - אַפֿילו נאָר אַ ביסל בלאַקס - צו פּרובירן עטלעכע ווייניקער טאָוריסטיש אָפּצאָל. דו זאלסט נישט זיין ינטימידייטיד דורך די שפּראַך. רובֿ קוועבעק סיטי יטעריז וועט האָבן מעניוז אין ענגליש אָדער שטעקן צופרידן צו איבערזעצן.

• 01 פון 06

  טיפיש פראנצויזיש עסנוואַרג אין קוועבעק

  די טיפּיש פראנצויזיש קוועבעק עסנוואַרג איז סאַפיסטאַקייטיד נאָך האַרציק. אין דער 17 טן יאָרהונדערט, בעקאַבאָלעדיק געוויינט צו פאַרברענען הונגעריק פוטער טריידערז, פילע קיילים אַפֿילו הייַנט זענען רייַך און אַרייַננעמען סטאַפּאַלז ווי לאַרד, מעל און כאַזער.

  די פראנצויזיש קוועבעק דיעטע דעוועלאָפּעד מיט ינפלואַנסיז בפֿרט פון פֿראַנקרייַך און ירעלאַנד - צוויי פון די גרעסערע אימיגראַנט פּאַפּיאַליישאַנז צו דער פּראָווינץ - אָבער אויך דראָז פון ינדיגענאָוס און אנדערע היגע קויסינז.

  קוועבעק סיטי זיצט נאָענט צו הויפּט לאַנדווירטשאַפטלעך געביטן און קען לייכט ויסשטימען פריש, היגע אָפּצאָל אין זייַן מעניוז. טשאַרלעוואָיקס , אַ שעה מזרח פון קוועבעק סיטי, איז ספּעציעל אַקליימד פֿאַר זייַן אַגראָ-טוריזם, סאַפּלייינג פריש פּראָדוצירן, קעז און פלייש צו די געגנט.

  עטלעכע פון ​​די מערסט באַרימט פודז איר וועט געפֿינען אין רעסטראַנץ אין קוועבעק סיטי אַרייַננעמען, tourtiere (פלייש פּיראָג), פּואָמינע (פראנצויזיש פרייז מיט יויך און קעז קורדס), בייקט בינז און נעצבוים סירעפּ .

  אנדערע טיפּיש ענטריעס אַרייַננעמען אָמעלעטטעס, קראַפּעס, מאַסאַלז, מאַקאַראָנען, ביפסטייק און פיש.

  פילע רעסטראַנץ האָבן פראנצויזיש קיילים, אַזאַ ווי קאָק אָו ווינן און רינדערנס בורגונדי, אָבער דאָס איז נישט טייל פון די טראדיציאנעלן קוועבעקאָיס קוויזין.

  * א צעטל וועגן פוי גראַס : דעם פאָלקס רייַך, באָטערי טייסטינג שיסל, אין וואָס די לעבער פון אַ גאַנדז אָדער קאַטשקע איז אַרטאַפישאַלי פאַסטאַנד, איז קאָנטראָווערסיאַל ווייַל פון די ווייטיק און סאָפאַנז געפֿירט צו די פויגל ווען אַ גאַוואַגע (פידינג רער) איז געצווונגען אין זייַן עסאַפאַגוס צו באַפרייַען אַ יבעריק סומע פון ​​פיטער.

  לפּחות דערציען זיך וועגן דעם פראנצויזיש נאַש פֿאַר פריער סדר. עטלעכע רעסטראַנץ קענען פאָרשלאָגן אַ "עטישע" ווערסיע, וואָס די ינסטראַקשאַנסט פייגל פון די פייגל איידער מיגראַטיאָן צייַט. *

  זען 10 קוועבעק פאָאָדס איר זאָל נישט פאַרפירן .

• 02 פון 06

  Bakeries

  פּונקט ווי אין פֿראַנקרייַך, די היגע בעקערייַ - אָדער בויינג - איז אַ ינטאַגראַל טייל פון יעדער קוועבעק קוואַרטאַל. א פריש באַגועטטע אָדער וויעננאָיסעריע (אַ משפּחה פון פּייסטריז וואָס כולל קוואַסאַנץ) איז קיינמאָל מער ווי אַ בערעט וואָרף אַוועק.

  די מערסט פאָלקס בעקערייַ / קאַפע אין קוועבעק סיטי איז אין די אַלטע טאַון אויף סיינט-דזשין סטריט. ברייט און ראַכוועסדיק, פּאַיללאַרד סערוועס זייַן כאָוממייד גודיז ווי סאַנדוויטשיז, סופּס און פּייסטריז, מיט פרייַנדלעכקייַט און עפעקטיווקייַט אין פראנצויזיש אָדער ענגליש. לאנג קאַפעטעריע נוסח טישן צושטעלן די גאנץ אָרט צו ויסבייַטן אַרומפאָרן עצות מיט מיטאַרבעטער פּאַטראָן.

  דער פרישטיק, לאָנטש אָדער אַ לעבעדיק מיטאָג אין אַ בוקאַנגעריע אין קוועבעק איז ניט בלויז קאָס פיל ווייניקער ווי דיינינג אין אַ רעסטאָראַן אָדער עסן אין דיין האָטעל אָבער אַלאַוז די געלעגנהייַט צו מוסטער עכט, פרעשלי געמאכט פראנצויזיש עסנוואַרג.

  זען אונדזער רשימה פון די שפּיץ 10 בייקער אין קוועבעק סיטי.

• 03 פון 06

  רעסטאָראַן

  קוועבעק סיטי איז אַ פראנצויזיש קאַנאַדיאַן שטאָט, אָבער רעטאַילערס און רעסטאָראַן אָונערז טענד צו שפּילן זייער "פראנצויזיש" צו אָנטייל נעמען אין קאַסטאַמערז. די קוילעלדיק ווירקונג איז כיינעוודיק, אָבער די וויזאַטערז מוזן זיין אָפּגעהיט צו ויסמייַדן אָוווערפּרייסט טוריסט טראַפּ רעסטראַנץ וואָס זענען דילישאַנט קוקן אָבער צושטעלן אַ בלויז דערפאַרונג. דער בעסטער עצה איז צו טאָן אַ ביסל פאָרשונג און באַשליסן אויף אַ רעסטאָראַן איידער איר לאָזן דיין האָטעל אלא ווי ראַנדאַמלי סעלינג איינער.

  די ביגאַסט אַרויסרופן עסן אין קוועבעק סיטי ווי מיט רובֿ טוריזם טורנינג דעסטיניישאַן איז געטינג גוט ווערט, אָדער געפֿינען ויסגעצייכנט רעסטראַנץ אַז פאַלן אין שנעל עסנוואַרג און פייַן דיינינג.

  פּרוּווט Chowhound , אַ עצה איבערבליק פּלאַץ געטרייַ צו העלפּינג מענטשן געפינען אָדער גרייטן גוטע עסנוואַרג. איר קענען ענג דיין זוכן ניצן אָנפֿרעגן ווי משפּחה-פרייַנדלעך, וועגעטאַריער, קוועבעקאָיס, אאז"ו ו.

  אן אנדער אָפּשאַצונג איז צו באַקומען אַרויס פון די אַלט טייל פון קוועבעק - אַפֿילו נאָר דורך אַ 10 מינוט גיין און איר וועט געפֿינען אַ ווייניקער טוריסט געטריבן, ווייניקער טייַער, מער אָריגינעל טיפּ פון רעסטאָראַן, אַרייַנגערעכנט עטלעכע אויף סיינט דזשין סטריט, לאַ האָביט און לאַ ביליק קראַפּעריע זייַענדיק נאָר צוויי.

• 04 פון 06

  מייַ מיר רעקאָמענדירן אַ ביסל קוועבעק סיטי רעסטאַוראַנץ .....

  Chez Temporel בייַ 25 Rue Couillard איז אַ ביסל אַוועק די געשווינד דרך. עס איז פּשוט און האט ריזאַנאַבלי פּרייַז פראנצויזיש אָפּצאָל. שליימעסדיק פֿאַר לאָנטש.

  אנדערע גוטע מיטל-פּרייסט רעסטעראַנץ אַרייַננעמען לאַ באַטשע און באַטי באַסאַק (אַ טייַלענדיש / קאַמבאָדיאַנאַ רעסטאָראַן אַרויס פון אַלטע קוועבעק). יקס פֿאַר ביסטראָו איז לויפן דורך צוויי ברידער, ביידע פון ​​וועמען זענען שיינע און פּערסאַנאַבאַל אין ביידע פראנצויזיש און ענגליש. זיי שטעלן דעם טאָן פֿאַר די גלייַכגילטיק, נאָך קלאַסי אַטמאָספער פון דער רעסטאָראַן און די זשעני הינטער דעם שעפעריש מעניו. רעסערוואַטיאָנס אַ מוזן.

  טשעז אַשטאָן איז אַ קייט פון שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ ספּעשאַלייזינג אין פּאָוטינע. ווען איך געפרעגט מיין קוועבעק פריינט ווו עסן פּאָטינע, דאָס איז געווען דער אָרט. איר קענען אַפֿילו הנאה אַ קוועבעק ביר דאָרט.

  גורל פון קוועבעק סיטי רעסטראַנץ ספּעשאַלייז אין פייַן דיינינג, מיט ויסגעצייכנט וויינז, מעהודערדיק פּרעזאַנטיישאַנז און כעפטי פּרייסיז. פֿאַר אַ ספּלערדזש, באַטראַכטן טאָסט! , פּאַנאַטשע (די אַובערגע סיינט-אַנטאַנאָן רעסטאָראַן) אָדער לאַ סיינט אַמאָור, דרייַ לאָנגסטאַנדינג פאַוואָריטעס.

• 05 פון 06

  ייל פון אָרלעאַנס

  אַנטלויפן די קראַודז פון קוועבעק סיטי פֿאַר אַ ביסל שעה און קאָפּ צו נעיגהבאָרג ייל d'אָרלעאַנס (פּראַנאַונסט " אלע דאָר-לעע-אַה" און טייַטש אָרלעאַנס אינזל).

  ניקנאַמע "קוועבעק ס גאַרדאַן" פֿאַר זייַן טרייווינג לאַנדווירטשאַפטלעך קהילה, ייל d'אָרלעאַנס איז אַ האַווען פון פריש בעריז, apples, פּאַטייטאָוז, ווייזט פעלדער, פאַרביק פאַרם הייזער און אנדערע לאַנד טשאַרמז.

  קלייַבן זיך אַ פריש פּיראָג אָדער עטלעכע פּייסטריז און טאָן ניט פעלן די טשאָקאָלאַטעריע דע ל'ילע די אָרלעאַנס און זייַן ינסאַנעלי געשמאַק שאָקאָלאַד דיפּט ווייך ייַז קרעם קאָנעס. מענטשן קומען פֿאַר מייל פֿאַר זיי.

• 06 פון 06

  באר, ווייַן & אנדערע בעוורידזשיז

  איר וועט האָבן די געלעגנהייַט צו מוסטער היגע טרינקען בשעת איר זענט אין קוועבעק סיטי.

  קאַווע איז אַ גרויס האַנדלען אין קוועבעק סיטי און כאָטש עס זענען פיל פון טים האָרטאָנס, גורל פון קאַפע שאַפּס נעמען ברוינג מעטהאָדס און פּרעזענטירונג צו מער אַרטיסטיק כייץ. צי האַלטן צו הנאה אַ קאַווע מיט אַ שאָקאָלאַד קוואַסאַנט אין עטלעכע פונט - אַ קוועבעק סיטי מוזן. הייס שאָקאָלאַד איז אַ פאָלקס קידדיע עקוויוואַלענט קיין ענין די צייַט פון יאָר.

  קראַפט ביר איז אַ קוואַליטאַטיווע אינדוסטריע אין קוועבעק און די ברוינג מעטהאָדס זענען פאַרגלייַכלעך מיט יענע אין פֿראַנקרייַך, ענגלאַנד און בעלגיע. צי איר ווי עס האָפּי, קרוכלע אָדער פאַרוואָלקנט, ביר קומט אין פילע פארמען אָבער פלאָוז גרינג אין קוועבעק סיטי.

  ניט ענלעך פילע אנדערע ערטער אין קאַנאַדע, אין קוועבעק, ביר און ווייַן איז פאַרקויפט אין סופּערמאַרקיץ און קאַנוויניאַנס סטאָרז אין דערצו צו די רעגירונג לויפן פּראָווינסיאַל פאַרזיכערונג, די סאַק (סאָסיעטעטע דעס אַלקאָאָלע קוועבעק).

  קוועבעק אויך האט אַ נומער פון ווייַן פּראָדוסערס, כאָטש די לעפיערעך קורץ, האַרב צייַט יקסידז די סומע און ווערייאַטאַלז.

  קאָררע דע בויס איז אַ ראַדיקיאַלאַס יאַמי ליקער גערופן פֿאַר די ענטערפּריסינג פוטער טריידערז וואָס געלייגט דעם יסוד פון מאָדערן קוועבעק. געמאכט פון נעצבוים סירעפּ, דעם קרימי ליקער איז רובֿ פּאָפּולאַרלי געדינט אויף די ראַקס אָדער קאַווע. עס איז בנימצא אין SAQs.

  אן אנדער קוועבעק אָריגינעל אין די אַלקאָהאָל אָפּטיילונג איז ייַז סידער, אויך באקאנט ווי עפּל ייַז ווייַן. דעם זיס געטראַנק איז געשאפן דורך די אַלקאָהאָליקער פערמאַנטיישאַן פון די זאַפט פון געדריקט פאַרפרוירן apples. עס איז געפונען מערסטנס אין קוועבעק אָבער אויך אין אָנטאַריאָ.

  אויב איר באַזוכן קוועבעק סיטי בעשאַס ווינטער קאַרנאַוואַל , איר וועט ניט זיין אַריבער קאַריבאָו, אַ הייס אַלקאָהאָליקער טרינקען וויידלי בנימצא אין דעם צייַט.