געשמאַק, ביליק, שנעל מילז אין פראנצויזיש קאפיטאל
טראָץ די שטאָט פון ליכט ס שעם ווי אַ שאַנגרי-לאַ פֿאַר גאַס אָפּצאָל ווי קראַפּעס , געפונען הויך-קוואַליטעט שנעל עסנוואַרג אין פּאַריז קענען זיין שלאָגן-און-פאַרפירן. ספּעציעל אין געביטן מיט שווער טוריס פֿיס, די ריזיקירן פון סאָף מיט אַ אַלט, גומע קריפּ אָדער אַ סענדוויטש צוגעגרייט און סטאָרד מיט פּראָבלעמאַטיש היגיענע פּראַקטאַסאַז איז באשטימט פאָרשטעלן. צומ גליק, די שטאָט אויך אָפפערס עטלעכע ויסגעצייכנט גאַס עסנוואַרג אָפּציעס, ווי לאַנג ווי איר וויסן ווו צו גיין (און וואָס צו ויסמייַדן).
לייענען אויף.
סוויטטשעס, קוויטשעס און אנדערע בעקערייַ פער אין פּאַריז
ווי שוין פריער, ניט אַלע סאַנדוויטשיז זענען באשאפן גלייַך אין פּאַריז. אין אַ הויך-קוואַליטעט פּאַריז בעקערייַ, איר קענען יוזשאַוואַלי ייַנשאַפן אַ געשמאַק סענדוויטש, קוויטשע אָדער סייווערי טאַרט פֿאַר אונטער 5 אייראָס אַ קנאַל, און איר וועט אויך האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון זיס גודיז צו קלייַבן פון פֿאַר פאַרבייַסן. איר קענען לייכט געפֿינען אַ פּאַריז בעקערייַ אויף קיין הויפּט גאַס אין פּאַריז, און רובֿ פאַרקויפן לייַטיש סאַנדוויטשיז און אנדערע לאָנטש זאכן, אָבער צו פונט צו עטלעכע פון די העכער אָנעס, זען אונדזער פירער צו די בעסטער בייקער אין פּאַריז .
ווי אַ גענעראַל הערשן, ויסמייַדן בייינג טראדיציאנעלן סאַנדוויטשיז פון גאַס ווענדאָרס וואָס זענען נישט עכט בייאַקערז. איר קענען יוזשאַוואַלי באַזונדער די ווייץ פון די טשאַפפע דורך גענומען אַ נעענטער קוקן: טוט דער צייכן זאָגן עפּעס צוזאמען די שורות פון "סאַנדוויטשס עט באָיססאָנס" (סאַנדוויטשיז און טרינקען) אָדער "באָולאַנגעריע" (בעקערייַ)? זענען זיי סעלינג ברויט פון ברויט און סאַנדוויטשיז און סנאַקס? אין אַלגעמיין, איר זענט מער מסתּמא צו באַקומען פריש ברויט און ינגרידיאַנץ און בעסער האַנדלינג פון היגיענע-שפּירעוודיק פילינגז ווי מייַאָנעז און טון פון פאַקטיש בייקעריז.
קרעפּעס און אנדערע סטריט ווענדאָר פוד אין פּאַריז
וואָס אויב איר'רע טאַקע כאַנגינג פֿאַר אַ גוט קרעפּ? עס זענען פילע געשמאַק, ביליק קרעפּעס אויף פאָרשלאָגן אין פּאַריז, אָבער לערנען צו געפֿינען די גוטע אָנעס איידער אָרדערינג. טוט דער פאַרקויפער האַלטן אַ אָנלייגן פון פאַר-געמאכט קרעפּעס וואָס זענען דעמאָלט שייַעך-העאַטעד, אָדער זענען די קרעפּעס געמאכט פון קראַץ אין פראָנט פון דיין אויגן?
דער יענער איז דאָך דער פיל בעסער אָפּציע (און עס ס 'מער שפּאַס צו היטן). אויך פּרובירן צו אָבסערווירן ינגרידיאַנץ בייַ די ווערקסטיישאַן - טאָן זיי קוק פריש, אָדער ווילטיד און וואַרעם? געדענקען אַז אַפֿילו סאַלאַט גרינז און טאַמאַטאָוז וואָס זענען נישט רעכט געהאלטן קענען רעזולטאַט אין עסנוואַרג פאַרסאַמונג .
איר קענען געפֿינען קרעפּעס אַלע איבער די שטאָט אין צעוואָרפן שטייט און גיין-אין רעסטראַנץ, און איר קענען יוזשאַוואַלי דערקענען די גוט פון די שלעכט דורך פאלגענדע מיין עצות אויבן. פֿאַר מער ספּעציפיש רעקאַמאַנדיישאַנז, טשעק אונדזער אייגן רשימה פון די בעסטער קרעפּעס און קרעפּעריעס אין פּאַריז. פֿאַר מער געדאנקען, עסנוואַרג שרייַבער דוד לעבאָוויטז אויך האט אַ גוט רשימה דאָ.
איינער לעצט טיפּ אויף גאַס קריגן ווענדאָרס: דו זאלסט נישט יבערנעמען אַז ווייַל זיי מאַכן זייער קרעפּעס פריש, זייער אנדערע אָפּצאָל איז גוט. איך ווע געזען סטאַלעס, סאַספּישאַס-קוקן סאַנדוויטשיז, הייס הינט, אָדער קוויטשעס זייַענדיק פארקויפט אין שטייט וואָס מאַכן לייַטיש קרעפּעס. קעסיידער נוצן דיין אויגן איידער אָרדערינג - טאָן ניט נאָר קוק אין די מעניו.
פאַלאַפעל און אנדערע מעדיטערראַנעאַן ספּעשאַלטיז
פאַלאַפעל קען נישט זיין פראנצויזיש, אָבער עס איז מיסטאָמע די מערסט קאַוואַטיד שנעל עסנוואַרג פּונקט אין פּאַריז. א שטריקל פון שטענדיק-טימינג רעסטראַנץ אויף רו דעס ראָסיערס אין דעם טראדיציאנעלער ייִדיש קוואַרטאַל פון די מאַראַיס דיסטריקט האָבן ווערן זייער פאָלקס צווישן טוריס, און פֿאַר גוט סיבה: ווייך, דיק פּיטאַ ברויט איז פול מיט בישליימעס טשיקקפּעאַ באַללס, און קאַמפּלאַמענטיד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פריש שנייַדן וועדזשטאַבאַלז, טאַהיני, הוממוס און הייס סאָוס.
עס איז מיין באַליבסטע ווערסיע פון פאַלאַפעל, הענט-אַראָפּ. לייענען אונדזער גאַנץ פירער צו די בעסטער פאַלאַפאַלז אין פּאַריז צו היים אין עטלעכע פון די מער סקרומפּטיאָוס אָפּציעס אין די שטאָט. L'As du Falafel בייַ # 32 איז די מערסט פאָלקס, אָבער אנדערע אויף די גאַס פאָרשלאָגן ויסגעצייכנט סאַנדוויטשיז ווי געזונט פֿאַר 5 אָדער 6 עוראָס. איר קען אויך אָנקלאָגן טראדיציאנעלן יידיש ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי babkas אָדער strudel בייַ בייקעריז ווי Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
אן אנדער גרויס מעדיטערראַנעאַן שנעל-עסנוואַרג אָפּציע אין פּאַריז איז לעבאַנעסע עסנוואַרג. פּאַריז האט דאַזאַנז פון גוט צו ויסגעצייכנט לעבאַנעסע רעסטראַנץ, דעליקאַסיז אַזאַ ווי שאַוואַרמאַ, לימענע און קנאָבל הינדל ( שיש טאַאָוק ), פאַלאַפעל, מושאַבאַל, און מאַנדאָווטע : האַנט-טאָוסטיד לעבאַנעסע פּיצאַז סטאַפט מיט ווייך קעז און זאַאַטאַר (אַ טהימע, סעסאַמי און אָליווע-ייל געמיש), אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ.
סיט-אַראָפּ מעניוז קענען זיין פיל מער טייַער ווי אָרדערינג אַ סענדוויטש וואָס זענען יוזשאַוואַלי בישליימעס סאַטיספייינג (און ביליק). ספּעציעל פֿאַר די לעבאַנעז פּיזזאַס, איך רעקאָמענדירן מאנגאָוטש é, אַ פּשוט שטיין נאָענט צו די צענטער געאָרגעס פּאָמפּידאָו אין 66, רו ראַמבוטעאַו (מעטראָ ראַמבוטעאַו אָדער ליי האַללעס ). דאָ איז אַן אנדערן רשימה פון גוט לעבאַנעסע רעסטראַנץ אין פּאַריז (רובֿ האָבן ויסריכט אָפּציעס).
ינדיאַן און סרי-לאַנקאַן פאַסט פוד אין פּאַריז
איר האָבן צו וויסן ווו צו קאָפּ, אָבער פּאַריז האט עטלעכע ויסגעצייכנט און ביליק ינדיאַן און סרי-לאַנקאַן שנעל עסנוואַרג. זע אונדזער גייד צו די לאַ טשאַפּעל דיסטריקט / ליטטלע סרי לאַנקאַ צו געפינען אויס ווו צו קאָפּ צו געשמאַק האַנט-געמאכט פּאַראַטאַס (פלאַטברעאַד), סאַמאָסאַס און אנדערע שנעל עסנוואַרג פון סרי לאַנקאַ און ינדיאַ.
גאַס מאַרקעץ אין פּאַריז
אן אנדער גרויס וועג צו צוגרייטן געשמאַק און ביליק שנעל עסנוואַרג אין פּאַריז איז צו גיין צו אַ שפּאַציר אין איינער פון די עפענען-לופט מארקפלעצער. רובֿ מארקפלעצער, ביידע פון די שטענדיק און צייַטווייַליק פאַרשיידנקייַט, האָבן אַ ביסל שטייט סעלינג קוויטשעס, סאַנדוויטשיז אָדער רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז ווי סאָסידזשיז.
טוריסט טראַפּ געביטן צו ויסמייַדן
אין מיין דערפאַרונג, עטלעכע געביטן אין פּאַריז מקריב אַ זעט פון גאַס עסנוואַרג זענען טוריסט טראַפּס מיט בכלל דיסאַפּוינטינג קוואַליטעט. די אַרייַנגערעכנט די צאָפנדיק סוף פון רו דע לאַ האַרפּע לעבן מעטראָ סט מיטשעל ( לאַטייַן קאָרטער ), עטלעכע ווענדאָרס אַרום אָרט דעס טערטרעס אין מאָנטמאַרטרע (און די גאסן אַרום די סאַקרע קאָור ), און עטלעכע שטייט אַרום די עיפפעל טאַוער . איך בין נישט סאַגדזשעסטינג אַז אַלע גאַס עסנוואַרג אין די געביטן איז שלעכט - אָבער מאַכן זיכער צו באַצאָלן באַזונדער ופמערקזאַמקייַט צו צי די אָפּצאָל קוקט פריש און איז זייַענדיק כאַנדאַלד און סטאָרד רעכט. ויסמייַדן ווען אין צווייפל.
מער וועגן עסן אויף אַ בודזשעט אין פּאַריז
לייענען מער וועגן ווי צו עסן אויף די ביליק אין די שטאָט פון לייץ ונטער:
- Top בודזשעט רעסטאָראַן אין פּאַריז
- גייד צו טראַדישאַנאַל פּאַריז פוד מארקפלעצער
- Top וועגעטאַריער און וועגאַן מסעדות אין פּאַריז
- ווו צו מאַכנ אַ פּיקניק אין פּאַריז
- רעסטאָראַן דיסקאָונט קאַרד פון TheCityCase